Description
Coupe-frites professionnel aluminium — Coupe-frites professionnel manuel en fonte d’aluminium (5 disques) : Taillez des bâtonnets réguliers de pommes de terre, manioc, patates douces ou légumes fermes grâce à ce coupe-frites professionnel en alliage d’aluminium. Ses 5 disques inclus permettent de varier les calibres de frites selon votre carte. Conçu pour une exploitation intensive en restauration commerciale, hôtellerie, boulangerie-pâtisserie et métiers de bouche, cet équipement professionnel associe haute résistance mécanique, précision d’exécution et conformité sanitaire.
Performance opérationnelle et avantages du Coupe-frites professionnel aluminium
La préparation mécanique en boucherie, fast-food, restaurant et cuisine centrale permet de diviser par quatre le temps de mise en place tout en garantissant un calibrage régulier des portions. La géométrie des lames et des grilles en acier inoxydable assure une coupe franche qui préserve les fibres, le jus et la texture organoleptique des viandes, pommes de terre ou légumes frais. Dans une logique de rentabilité et de standardisation des méthodes de travail, le recours à un Coupe-frites professionnel aluminium permet de sécuriser la régularité des préparations tout en optimisant le poste de travail (gain de productivité en mise en place, calibrage régulier des découpes et hachage sans échauffement). Cet article s’intègre directement au sein de notre machines de préparation dynamique et découpe professionnelle ainsi que dans notre catalogue complet de matériel CHR professionnel.
Spécifications techniques : Coupe-frites professionnel aluminium (KAR2503-115)
- Référence : KAR2503-115
- Matériau du bâti : Fonte d’aluminium anodisé
- Accessoires : 5 grilles/disques de coupe en inox
- Tarif professionnel affiché : 45 500 FCFA
- Conformité sanitaire : Matériaux adaptés au contact alimentaire professionnel et protocole HACCP
Ergonomie d’utilisation, entretien HACCP et commande B2B
La stabilité du châssis sur le plan de travail et les dispositifs de poussée sécurisent les opérateurs lors des cadences intensives. Toutes les pièces en contact direct avec les denrées se retirent facilement pour un nettoyage approfondi et une désinfection conforme aux normes d’hygiène alimentaire. Pensé pour répondre aux recherches des décideurs techniques (matériel de préparation culinaire, découpe professionnelle CHR, équipement boucherie et traiteur), le modèle Coupe-frites professionnel manuel en fonte d’aluminium (5 disques) est proposé au tarif de 45 500 FCFA. Pour obtenir une cotation multi-équipements, vérifier les compatibilités techniques ou valider votre commande directe, contactez dès maintenant notre cellule dédiée via notre assistance commerciale WhatsApp Business.
